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玉米粥的做法大全

发布时间:2018-10-30 11:43:23

玉米粥的做法大全

导语玉米粥怎么做好喝?今天教你四种玉米粥的做法,其中也有新鲜玉米粥的做法哦!

玉米粥的做法一

制作材料

主料:玉米面100克,黄豆粉15克

制作流程

在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。

玉米粥的做法二

食材准备

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

制作步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

玉米粥的做法三

食材准备

主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

制作步骤

1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。

玉米粥的做法四

食材准备

主料: 牛奶250克,玉米粉50克。

辅料: 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。

制作步骤

1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。

2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。

健康提示

1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

2. 要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

3. 玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥互补作用。

4. 此粥清香爽口,常吃有益。

食物相克

玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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