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千金-益母颗粒不法企業攪局行標缺失阻礙奶片行業發展乳品

发布时间:2020-02-15 19:50:44

不法企业搅局行标缺失阻碍奶片行业发展_乳品专题_产业经济

眼下正是各种休闲食品俏销的时节,但走访省城各大超市发现,一年前还风头强劲、群雄争霸的奶片市场如今却像遭遇了秋风一样,众多品牌争相促销的场面已成过去,只剩下一两个大品牌在孤军奋战

市场只剩两三种

考虑到黄金周期间要与儿孙一家出游,近日,山师的于大爷想买两盒奶片备用可是,在小区附近的奶制品批发部竟然没买到销售人员称,他们不卖奶片已有些日子啦可于大爷清楚地记得,一年前无论是大超市还是路边小百货店,那家不卖奶片

根据于大爷的反映,近日特地走访了省城几大超市和一些小百货店果然,在银座地下购物广场只看到了伊利奶片,在大润发等超市的奶片柜台也仅能看到伊利和蒙牛两家奶片产品销售人员称:“现在买奶片的消费者很少,偶尔有来买奶片的也都特别注意产品的品牌由于不好卖,原来的许多名气不大的小品牌早已不见啦,剩下的这两个大厂家也不再像过去那样三天两头大搞促销”

另据向北京、上海等地的朋友求证,这并非是济南独有的现象

厂家一度上千

据了解,作为一种新产品,奶片在国内出现是在2000年,是由陕西省关山乳业公司总经理李晓林研发上市的“瑞芙”牌干吃奶片而奶片在山东省大量上市则是2003年下半年的事当时,随着“一板奶片等于一杯鲜奶”之类的广告叫响大江南北,奶片在山东省市场也一度十分风光奶片产品本身所具有的便携性和良好的口感,使得不少消费者把奶片作为牛奶的替代品,干吃奶片成了许多上班族和学生的时尚选择

“那一段时间,奶片十分热卖,厂家也热情高涨,几乎每周都搞促销,大有要颠覆传统奶制品消费模式的势头”大润发超市一位工作人员回忆说进入2004年春,国内乳业刮起了一股“奶片风”,大小乳品生产企业纷纷建厂上奶片生产线这些企业中,既有传统的乳业巨头,如伊利、蒙牛等,也有不少新兴奶片生产企业,如奶中奶等,还有一批跟风而上的乳品生产企业据不完全统计,角逐2004年奶片市场的企业,不下1000家

不法企业搅局

不料,一则消息使整个行业骤然降温2004年5月11日,中央电视台经济频道披露了在我国奶片主产区内蒙古呼和浩特,部分奶片生产企业的生产卫生状况恶劣、生产工艺落后、产品原料掺杂使假、广告误导消费者的情形这无疑是对整个奶片行业的当头棒喝随后众多媒体接二连三地刊出了关于奶片的揭露性报道,消费者心有余悸,市场遭遇寒冬

据有关统计,进入2004年6月,整个奶片行业销量骤然下滑50%以上,大小乳企无一幸免;同时有50%以上的奶片企业退出市场比如,此前打算上奶片的三鹿集团开始变得更加谨慎,把奶片生产线引进的地点由总公司改成了在广东的分公司,完达山也在2004年底停止了奶片产品的生产山东省的青岛圣元、济南佳宝在奶片生产上也是浅尝辄止

行标能救奶片吗

采访中,省内有关专家痛心地表示,奶片市场的急剧起落,主要是因为当时国家没有统一的行业标准,导致市场鱼龙混杂、质量良莠不齐、宣传夸大其词,最终砸了市场

据悉,目前中国奶片行业标准制定计划已经立项,有望在年内出台但业内人士对行业标准能否拯救已经没落的市场看法不一省食品工业协会一位人士认为,作为一种新产品,奶片的确有奶粉和液态奶所不具备的便利性但是当时之所以能火爆一时,短时间得到消费者的认可,最主要的还是因为其关于“一板奶片营养等同一杯鲜奶”的广告

但是,经过去年的这场风波,现在消费者对其配料和实际营养性都有了客观的认识其市场虽然还有消费者,但已缩减到一个不大的群体,对于那些已放弃食用的人,想重新唤起其消费热情已很难所以,即使年底奶片行业标准出台,除非厂家能开发出吸引消费者的新卖点,否则,整个市场不会有大的变化

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