您的位置: 旅游网 > 明星

当前养猪业形势探讨及关键走势

发布时间:2019-09-22 11:40:22

当前养猪业形势探讨及关键走势

自08年9月,中国农机学会机械化养猪学会2008年年会在郑州召开,与会的老师就当前养猪业的猪病、国际育种、养猪生产形势、发展方向等等做了精彩的学术报告。对目前养猪业发展及生产形式,老师们从宏观角度进行了探讨,其中,王林云教授对中国养猪生产形势与发展方向做了细致的分析,李宁院士对国家养猪业目前的发展政策及现状进行了介绍,猪e一直比较关注猪价的走势,听了老师们的精彩诠释,很有感触,特将老师们涉及养猪生产形势的部分,与众猪猪友分享。王林云教授:中国养猪生产形势与发展方向,大家都认为9月份猪价是月猪价走势的指向标王林云教授,南京农业大学教授,从宏观上分析了目前养猪业的形式。王教授提到,每年的8月是一年猪价最低的月份,今年8月份猪价较年初下滑,9月已下滑到最底谷.但08年7月的猪粮比仍比07年好一些,10月份的猪价能否上升,或是平稳呢?对11月-12月的猪价走势能作出初步预测;10月份猪价如果上升,第4季度的猪价形势会好,如果继续下滑,猪价的回升可能要看09年,而09年的猪价怎样发展又要看明年4、5月份的猪价形式。王教授还提到玉米豆粕价高的原因主要是受国外价格的影响;养猪生产猪病毒病仍是主要威胁,国家缺少更好的统计系统,对于猪病发病多少,死亡多少仍没有清楚的数据;据资料记载,能繁母猪存栏最高的数据是06年3月5098.6万头;08年统计存栏4766.87万头,投保3000多万头。从这些数据来看,目前的存栏虽有所恢复,但应该还没有达到饱和。王教授向大家介绍了国外发展养猪业的一些经验,一是各生产者组织起来,成立非赢利性组织,如合作社或农协,一体化生产,很多养猪公司都自有屠宰场,如丹麦养猪和屠宰联合会;二是减少从事养猪业的人员,提倡自动化,减少从业人数,提高素质,提高工资和福利,如荷兰的母猪开放式饲养,实行群养和自动化,一人养母猪425头;三是、重视食品安全,开发绿色产品,倡导多元化消费,如日本一些高档肉食品,一万多人民币一公斤肉;四、重视动物福利,人道饲养,人道屠宰,给在符合动物福利标准条件下生产的产品,贴上“人道养殖”动物产品的认证标签;五、发展规模化饲养,减少猪场数量,扩大规模。介绍了国外的经验,王教授对于我国养猪业今后应对和发展提出了一些看法。对于今后的发展可能有两种趋势,一种是维持现状,小农经济的模式继续发展,政府加以补贴;一是彻底改变现状,发展公司+农户的“生猪产业集团”,组建的“生猪产业集团”,涵盖包括种猪、屠宰等产业链的多个环节,采用股份合作制,每个成员都是股东,包括农户;"生猪产业集团"可以是大企业延伸、多企业联合延伸、农民主题成立合作社延伸形成;集团内的利益分配差距不能太大,缩小各成员收益的差距;建立有效的管理和监督体制等。王教授提到,组建这样的团体肯定会有难度,比如会这样做,能这样做的集团少;利益分配问题,需组建董事会、监事会;现有的企业(饲料等)怎样合并进入集团等等。目前外资投资养猪业,原因是养猪利润相对比屠宰利润高,面对外资的大规模行动,王教授建议本国养猪业要组织起来。对于目前困扰养猪业的猪病问题,王教授提出了几点综合防治的建议:一是、多点分散建场饲养,猪场间拉开距离更安全,如蓝耳病病毒风传播的范围不超过1公里;二是、中等规模猪场更安全,如种猪场以300头规模生产比较合适;三是、坚持自繁自养;四是、减少流动;五是、建立区域性的健康养殖小区;六是、改变目前生猪流通方式,减少地域间猪病的传播。李宁院士:介绍了国家畜牧业的发展政策,政府一直在关注养猪业生产和发展李宁院士,是科技部“973”项目首席科学家和科技部“863”计划重大专项总体专家组组长。李宁院士介绍到,据数据统计,中国畜牧业发展是目前农民增收的主要来源,作为一个农业大国,政府扶持发展畜牧业的方向不会动摇,温总理也一直很关注畜牧业发展,国家成立了专门的组织对现阶段中国畜牧业进行调研,探讨以后畜牧业发展是仍以目前散养户多点模式发展,还是以规模化模式发展,目前正进行大量数据的分析和研究,以给国家制定发展政策时作出参考。李宁院士提到中国畜牧业目前发展很快,世界肉类的55%由中国提供,从宏观经济上看,平衡点10年,20年都很难达到。现肉类消费的需求仍很大,猪肉占肉产品消费的65%,现仍以%的比例增长。从这些分析,笔者认为养猪业未来的发展不可限量,虽然目前猪价有所下滑,猪市低迷,但对于坚定投身于养猪事业的养猪人,这些应该是好消息。目前中国的养猪业生产水平与国外相比仍比较低,养猪业走向更规范,更合理的产业发展道路,还会遇到更多的困难,但养猪人不是孤立的,政府也在积极摸索指导养猪业发展的方向。在目前行业还没有完全规范的情况下,养猪人也要积极适应市场发展,改良猪场品种,提高猪场管理水平,核算好自己的成本,做到人人心中有本帐,理性看待市场价格变化,适时调整存栏,做好自我保护。9月10日,政府公布了今年8月份居民消费价格指数(CPI)为4.9%,比7月份的6.3%有大幅回落,这是CPI连续第四个月回落,也是今年以来的最低涨幅,并首次跌回5%的警戒线以内。这对于政府部门来说,是个好消息,抑制通胀起到了一定效果。猪肉价格一直被作为带动本轮物价上涨主要诱因之一,8月只上涨了1%,9月已跌到最底。以此来看,笔者认为,为了维持CPI稳定,至少10月份,国家抑制通胀政策还会持续。猪肉价格10月份上涨可能性较小,猪肉价格与生猪价格虽不直接挂钩,但猪肉价格会影响生猪收购价格,9月生猪价格不乐观。综上所述,养猪业发展远景可以预期有巨大发展,政策会继续支持,需求平衡点还远没有达到;养猪业未来的发展模式虽还不可定论,但规模化、组织化发展趋势较明显,规模化可以是企业或集团的规模化发展,也可以是散养户组合起来已合作社等的形式组织化发展,这也正是目前很多养猪业同行正努力做着的事,有组织的发展,易于更好联合组织生产,改良种群,减少生产成本,也不至于高价时一哄而上,低价时都不养猪,可以及时根据市场需要,调整猪群数量,减少出现猪价的大起大落,更好的维护养猪生产者的利益。养猪业目前的生产状态还处于调整期,或养猪业变革的前期,目前来看生猪市场价格的波动不会很大,小规模饲养户的比例还很大,养殖户的风险大,也不易于把养猪生产者联合起来,共同抵抗市场风险及疫病风险,养猪业价格的波动也很难控制,9月份的猪价不乐观,在目前这种状态下,养殖户能做的是养好猪,核算自己的成本,关注市场信息,及时自我调整猪群数量。资讯录入:yz88yz88

如何开微商城
微信分销程序
注册微店
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的